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第144章 端午（第1页）

转眼就到了端午。各处院子的门前都挂上了艾草和菖蒲，针线房的人也早早就给各房的主子送来了辟邪的香囊，用五彩丝线拧成的细绳挂着，求一份长寿和安康。家家户户的厨娘早就泡起了糯米，准备制作鲜美可口的粽子。京城这边流行的是甜粽，软糯可口的白粽直接蘸糖，或者包上蜜枣馅和豆沙馅。南方常吃的则是咸粽，糯米先用酱油泡过，里面包上大块的五花肉或咸蛋黄，煮熟之后香气四溢，十分诱人。贾家祖籍金陵，年节风俗上还遗留着些江南的习惯，但定居京城也已经有三代之久，因此在吃东西的口味上已经更偏向了北方。像是这端午节吃的粽子，厨房就索性甜的、咸的一起预备了十几种，不管主子们：（）红楼：黛玉手握主神空间

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