“也是,他能懂事,大家都会开心吧。”嘉成走了过去,她把食材往桌上一放,然后低头摸了一把,“这桌子擦得不错啊,值得表扬。”
“呃……,谢谢。”冯豆子愣了一下,他又点了点头,看向了那一袋食材,“现在做什么?”
嘉成也愣了一下,豆子都学会说谢谢了啊,简直是变了一个人一样啊,“我们先做道大菜,开水白菜。因为准备的时间长,要录很久的。”
“开水白菜啊……”冯豆子的眼睛亮了一下,但是很快又黯淡了回去。
“我给你说啊,开水白菜呢,是国宴上的一道菜……”
“我知道。”冯豆子伸出手,很快从袋子里把需要炖汤的食材拿了出来,而且按照顺序摆在了案板上。
嘉成在一边把摄影机架好,调整好了位置,就看着冯豆子做菜了。她本来是准备一边指导一边拍摄的,到时候再去剪片子,但是现在冯豆子的动作娴熟,而且程序全对,她根本没有打岔的机会。
这小子肯定是在他们买菜的时候苦学了一番,不然怎么会完全不需要她的指点。
把大骨和鸡汤熬上了,冯豆子擦了擦手,看向了嘉成,“第二道菜呢,我们做什么?”
本来嘉成的计划是剩下的半天都做开水白菜的准备,因为她并不觉得冯豆子能一条过。但是现在突然多出来那么多时间,她自然是又要重新计划一番了。
好在她买的东西够多,可以现场凑一桌菜出来。
按照菜品上桌的顺序,嘉成让冯豆子从凉菜开始做。
现在正是初春,最美好的时节。食材也多种多样,选择非常多。
山上的菌子最是新鲜,木耳也脆嫩,再加上粉丝,做一道山居风味的拌菜最合适。
炖鸡汤的鸡剔了胸脯肉下来,煮熟剥成鸡丝。用柠檬和生辣椒调味,十分爽口开胃。
然后还有川菜比较经典的蒜泥白肉,以及直接买来的卤氂牛肉,差不多就可以做热菜了。
九寨沟这边氂牛肉特别好吃,用泡椒和芹菜一起炒。十秒出锅,鲜嫩无比。
还有这山上的黑毛猪,走地鸡,雪水滋养的草鱼,鲫鱼,味道都好极了。
三人忙活了一下午,做出了一大桌菜来,起码够十个老爷们吃的。
嘉成关掉摄影机,一屁股坐了下来,“好了,可以吃了。”
“这一桌我都能吃完。”庞嘉是真的饿了,他拿起筷子,直接就夹了几块牛肉往嘴里塞。
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